food & wine

MANGIAFOCO OSTERIA TARTUFERIA MANGIAFOCO … OSTERIA | TARTUFERIA | WINE BAR… specializzati in piatti a base di tartufo fresco e in cucina tipica toscana. Prodotti selezionati e specialità territoriali della miglior qualità, secondo la stagionalità, biologici e a km 0. Ampia carta dei vini con possibilità di una degustazione esclusiva nella nostra cantina. Nel cuore…

GIUMELLA gastronomia vegana La gastronomia vegana a Firenze, una cucina sana con i profumi e la passione della tradizione Toscana, la semplicità della cucina casalinga. Giumella è gastronomia da asporto e su ordinazione. Offre anche un servizio catering vegetariano e vegano. Le nostre ricette sono ispirate dai prodotti delle campagne vicine, biologici, a km 0,…

FATTORIA RESTA • Wine Producer Fattoria Resta è una piccola azienda agricola situata a Buonconvento (SI) condotta dalla creativa e lucente Anna Lisa Temperstini Compere. L’azienda produce con amore alcuni vini ricercando la qualità. Martin del Nero ad esmpio è  un piccolo gioiello, una piccola produzione curata con passione intensa. La passione richiede rigore, e…

ENJOY TOSCANO CATERING Cuoco a domicilio, Catering e Ricevimenti ENJOY TOSCANO vi offre un servizio personalizzato di banqueting e catering, per cerimonie, eventi aziendali, cocktail-party o cene intime. Vi proponiamo bellissimi allestimenti, suggestive location, forniamo musica, decorazioni floreali e tutto ciò che è necessario per garantire un evento di successo. I due proprietari Ilaria Bigazzi…

SAPORITO Saporito è la nuova linea di prodotti pronti progettati dallo Chef Filippo Saporito (del ristorante stellato “La leggenda dei frati” a Villa Bardini, Firenze) insieme a Cristina Cacioli – food trend researcher – ed è il risultato finale della fusione tra la cucina ispirata all’arte e alla tradizione e le tendenze di consumo contemporanee.…

FOOD ART LAB FORMAZIONE IN ALTA CUCINA, RESTAURANT MANAGEMENT & FOOD DESIGN… Corsi e Seminari per Giovani Chef e Professionisti della Ristorazione. Food Art Lab è un laboratorio di ricerca, trasferimento tecnologico e centro di formazione che organizza e promuove corsi di food per giovani e professionisti, in collaborazione con prestigiose scuole e accademie italiane…

LA CANTINETTA Osteria con cucina La Cantinetta è un’osteria con cucina nel cuore di Firenze. Nata dalla passione di quattro italiani, cresciuti nel settore della ristorazione, offre una cucina tipica toscana ed italiana con ingredienti a “km 0″. Tutti i prodotti vengono selezionati nei mercati fiorentini, salumi e formaggi provengono da gastronomie e aziende agricole…

BADIA A PASSIGNANO WINE EDUCATION Badia a Passignano è la fantastica sede dei corsi WSET (The Wine & Spirit Education Trust). WSET è un’ organizzazione internazionale che ha lo scopo di offrire una formazione di alto livello nel settore dei vini e dei distillati. La WSET lavora attraverso una rete di APP (Istituti di Formazione…